Basilic marseillais

Une variété traditionnelle du Sud de la France, le Basilic marseillais (Ocimum basilicum) est une plante qui produit de larges feuilles vert profond qui sont très appréciées. Le basilic a la particularité de dégager un puissant parfum aromatique. Cette plante peut atteindre 30 à 60 cm de hauteur. Le semis du basilic se fait de janvier à juin avec une récolte de mai à novembre. Il a besoin d’un climat chaud de préférence dans un sol riche, léger et frais pour bien pousser.

Pourquoi cultiver le Basilic marseillais ?

Le Basilic marseillais est très apprécié pour ses qualités exceptionnelles. Un ingrédient parfumé, il est surtout utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Cette plante aromatique permet de parfumer les salades et de faire des recettes avec son goût bien prononcé. Il peut également servir à faire des boissons. Au niveau de l’entretien, le basilic a besoin d’un arrosage fréquent pendant les périodes de sécheresse.

Semis

Semer les graines de mars à avril dans vos pots ou jardinières placés à l'intérieur.

Entretien

Au stade 4-5 feuilles, repiquer vos plants toujours en pots. Gardez-les sous abri jusqu’en mai, puis placez-les à l’extérieur. La température du sol doit être de minimum 20 °C.

Récolte

Récolter de mai à octobre.

Nos conseils pour cultiver le Basilic marseillais

Conseil jardin responsable

Pulvériser un mélange d’eau et de bicarbonate pour lutter contre le mildiou. Pour les cultures en pot, utiliser un contenant légèrement plus grand permettra d’aider l’eau à mieux s’écouler.

Conseil d'arrosage

Maintenir le terreau humide mais jamais détrempé. Attention à ne pas arroser le feuillage. Veiller à ce que la plante reçoive de la lumière quotidiennement.