Navet-légume Jaune boule d’or
Avec une variété précoce à la racine ronde, le Navet-légume jaune boule d’or (Brassica rapa) est la plante idéale pour les récoltes hivernales. Il se démarque particulièrement par une racine ronde de grosseur moyenne et lisse avec une chair jaune. En étant une variété ancienne, il appartient à la famille Brassicacées. Le semis se fait généralement entre la période de mai et septembre dans un sol fin, peu humide, sans cailloux pour avoir de beaux bulbes homogènes. Puis la récolte se fait de mai à décembre.
Pourquoi planter le navet jaune ?
Représenté par une fin sucrée et parfumée, ce Navet jaune boule d’or n’est pas du tout amer. Les jardiniers oublient souvent ce type de plantes qui appartient aux légumes oubliés. Pourtant, ce légume peut apporter une touche d’originalité à certains plats. La consommation du Navet jaune boule d’or peut se faire crue ou cuite. La saveur douce et légèrement sucrée se marie bien avec d’autres légumes racines, les herbes fraîches, les noix et les fromages.
01
Semis
Semer en juillet-août, en lignes distantes de 30 cm.
02
Entretien
Quand vos navets ont 3-4 feuilles, arracher les plants les plus petits. Conserver uniquement les plus vigoureux, afin de ne laisser qu’un navet tous les 10-15 cm. la température du sol soit être de minimum 10 °C.
03
Récolte
Récolter d’octobre à mi-décembre.
Nos conseils pour cultiver le navet jaune
Conseil jardin responsable
Enfouissez sur place les cultures ayant fini de donner afin de nourrir le sol en azote. Le bicarbonate de soude est un très bon allié contre le mildiou et l’oïdium.
Conseil arrosage
Arroser 1 à 2 fois par semaine durant l’été, avec un paillage.
Mon sol
Météo
